Descrizione
Trenta ricette classiche e innovative che spaziano da contorni sfiziosi a secondi di grande impatto, da sostanziosi piatti unici a sorprendenti dessert. Tutti impiegano ripieni e farce a grande vantaggio del gusto e dell'estetica del piatto. Lasciatevi tentare! Faraona ai marroni, Coniglio ai datteri, Cozze rosso e oro, Millefoglie di pesce, Peperoncini al baccalà, Mele al foie grassono solo un piccolo assaggio delle tante bontà scovate dall'autrice. In più, consigli per sposare pietanze e farciture ed astuzie per risparmiare tempo.
| Traduttore: | Rosy Alfinito |
| Editore: | Bibliotheca Culinaria |
| Collana: | Piccole golosità |
| Codice EAN: | 9788886174756 |
| Anno edizione: | 2005 |
| Anno pubblicazione: | 2005 |
| Dati: | 64 p., ill., rilegato |
