Descrizione
Nelle ricorrenze speciali, il rito della torta è al centro dell'attenzione. Questo libro offre una guida versatile e dettagliata alla preparazione di torte spettacolari. Dedicato tanto ai principianti quanto ai decoratori provetti, con fotografie che illustrano tutte le fasi del lavoro: dal confezionamento, al montaggio, alla decorazione della torta finita; racchiude il meglio dello stile moderno ed elegante. L'autrice offre i suoi consigli per scegliere quei tocchi finali che riflettono sia la particolarità dell'evento sia le caratteristiche della persona a cui la torta è dedicata.
| Traduttore: | Rosy Alfinito |
| Editore: | Bibliotheca Culinaria |
| Codice EAN: | 9788886174923 |
| Anno edizione: | 2006 |
| Anno pubblicazione: | 2006 |
| Dati: | 160 p., ill., rilegato |
