«Il mio non sol ma l’altrui ben procuro». Storie di api, miele e apicoltori di Imola e dintorni. Ediz. integrale Spedizione Espresso

Descrizione

"Non solo per noi, ma anche per gli altri. Le api non lavorano e producono solo per il loro sostentamento, ma anche per il benessere di tutti. Insetti preziosissimi e insostituibili per lequilibrio degli ecosistemi e per la sicurezza alimentare della nostra e di altre specie viventi, oltre a regalare il miele, prodotto che luomo, da secoli, lavora e utilizza nei modi più svariati. Le api, esempio di produttività, ma anche di un altissimo senso di comunità. Questo libro vuole essere loccasione per raccontare il loro lavoro, ma anche lattività di tanti apicoltori di Imola e dintorni. Di ieri e di oggi. Gli speziali venditori di mieli, lapiario della Scuola Agraria Scarabelli di Imola, lassociazione degli infermieri apicoltori dei manicomi imolesi, diventano i protagonisti di un mondo dai mille gusti. Una testimonianza del rapporto di amore, passione e lavoro tra uomini, donne e le loro api. Sapori dolci e amari di un vivere comune.