Descrizione
Il vino è fonte inesauribile di storie di fatica e di soddisfazione. Il sig. Salvatore dAmico le racconta. Variano in base al tipo di vino proposto durante gli incontri in cantina, con i gruppi che ne fanno richiesta; e la degustazione non è mai unarida nomenclatura di dati tecnici. Io le ho trascritte. Anzitutto mettiamo la cantina da qualche parte. È sita in Leni, uno dei tre Comuni, vanto dellisola di Salina, a sua volta una delle sette dellarcipelago eoliano e quella più vocata alla viticoltura; numerosi sono i produttori Questo è il palmento dove si pigiano i grappoli e da quel foro esce il mosto Dice Salvatore fra storie, botti, bottiglie, sentori di legno, di vino e crostini al pesto di capperi, di finocchietto selvatico, di olio, di origano Così la degustazione diventa un momento conviviale. In ciò Salvatore sembra voler seguire le orme del Maestro Mimmo Cuticchio, lultimo dei cuntisti (cantore popolare) che rievoca storie antichissime con la forza della parola.
| Editore: | Lombardo Edizioni |
| Codice EAN: | 9791280566218 |
| Anno edizione: | 2023 |
| Anno pubblicazione: | 2023 |
| Dati: | 48 p., brossura |
